姫甘海老の身の部分を100%使用した海老のさつま揚げです。 添加物、保存料を一切使用せず、昔ながらの製造方法で作られています。
海老を殻ごと入れてミンチにし、手作り豆腐と調味料だけで作られています。 ※食べた後に海老の殻の食感が残ります。